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栗むし羊羹♪ - 2014.10.10 Fri

みかりんごママは栗蒸し羊羹が大大大好き♪

去年、森町の月花園という和菓子屋さんの新栗蒸し羊羹を知人からもらった。
その蒸し羊羹がばかうまだったので、今年は、栗の時期がきて売りだしたら絶対に買いたいと待ちに待っていた。
が、いざ時期がきたら、高いしな~買いに行くには遠くて高速代かかるしな~お取り寄せもできるけど送料もったいないしな~20本以上なら送料無料だけど20本はいらないしな~とケチケチ精神がまるだしとなった

ということでケチまるだしのおばさんは、自分でつくることにした。

栗をちょっと甘く煮て あんこに小麦粉と葛粉をまぜまぜ。
2014_10040001.jpg
が細かく割れちゃったが気にしないきにしない!


2014_10040003.jpg
蒸し器で息子と40分

そしてついに新栗蒸し羊羹の出来上がり~~♪
2014_10040007.jpg
和菓子通のよっさんに、星三ついただきましたぁ!!!!!
栗のあるうちにまたつくらねば~♪

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Author:みかりんごママ
みかん(バセンジー  2002年3月1日生まれ♀)
かりん(イタリアングレーハウンド 2002年6月4日生まれ  ♀)
りんご(イタリアングレーハウンド 2003年8月22日生まれ ♀ )

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